Archive for the ‘未分類’ Category

  • 2019.02.01

    カニフェスタ

     

    実施日:2018年12月24日(月)  

    実施ホテル:GR天の橋立

     

    ザグランリゾート天の橋立で、カニフェスタを開催いたしました。大勢のお客様にご参加いただき、誠にありがとうございました。

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    恒例のカニフェスタ。岡田料理長が腕を振るい、この日の為に用意したカニ料理でおもてなしを致しました.

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    刀谷支配人と岡田料理長の挨拶から始まり、お誕生日のお祝い、お楽しみ抽選会、最後にはじゃんけん大会を行いました。

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    当日の献立内容です。↓↓(画像をクリックすると拡大します。)

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    1111111111焼 物 ずわい蟹塩焼き

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    1111111111揚 物 ずわい蟹天ぷら

     

    お客様からは、『カニお造りの甘みと、カニ味噌甲羅焼の味が最高!』『焼きガニがジューシーでとても満足です。』とお声を頂きました。

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    今後もGR天の橋立、皆様のご来館を心よりお待ちしております。

     

    <GR天の橋立よりお知らせ>

    カキカニフェスタ

    ご参加費:特撰会席料金に準じます。

    ・1/14(日) 2/11(月)

    和牛みすじ肉とカニフェスタ

    ご参加費:特撰会席料金に準じます。

    ・3/24(日)

    かにシーズン恒例の人気イベント。<カキカニフェスタ>は、カニ料理とカキ料理・<和牛みすじ肉とカニフェスタ>は、カニ料理と和牛みすじ肉しゃぶしゃぶが食べ放題、飲み放題、(※カキカニフェスタのみ、カニ寿司のお土産付き)のお得なイベントです。

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    紅ズワイ(冬季のみ)

    宮島産カキおすすめ会席

    ご参加費:料理長おすすめ会席料金に準じます。

    安芸宮島産のカキを使用した会席です。焼きカキ、カキフライ、カキ土手鍋、カキ御飯をご用意しております。

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    2019.02.01 / no responses / Category: GR天の橋立, 未分類

  • 2018.12.26

    カニ特別献立と伊根ブリ解体ショー

     

    実施日:2018年12月14日(金)

    実施ホテル:GR天の橋立

    料理長岡田による、その日限りの『カニ特別献立と伊根ブリ解体ショー』を開催いたしました。

    大勢のお客様にご参加頂き、誠にありがとうございます。

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    支配人・料理長挨拶から始まり、料理長岡田が腕をふるった、この日だけの特別献立でおもてなし。

    日本三大漁場のひとつに数えられる『伊根町』で水揚げされた、<伊根ブリの解体>も目の前で披露致しました。

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    特別献立に加え、捌いた伊根ブリは『お造り』と『しゃぶしゃぶ鍋』としてお召し上がりいただきました。

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    ↓↓当日の献立内容です。(画像をクリックすると拡大します。)

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    前菜〈八寸〉

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    お造り〈松葉もも蟹花咲造り・伊根鰤・さごし焼霜〉

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    焼物 〈蟹甲羅伝法焼き〉

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    揚物 〈蟹おかき揚げ〉

     

    解体ショーの合間に余興で抽選会も行い、会場は盛り上がりました。

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    捌いた伊根ブリは、翌朝も『鰤大根』としてお召し上がり頂きました。

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    当日、ご参加いただいたお客様に改めて感謝申し上げます。

    今後も楽しいイベントをご用意してスタッフ一同、皆様のお越しをお待ち申し上げます。

     

    <GR天の橋立よりお知らせ>

    カキカニフェスタ

    ご参加費:特撰会席料金に準じます。

    ・1/14(月) 2/11(月)

    カニフェスタと並び、カニシーズン恒例の人気イベント。カニ料理とカキ料理が食べ放題、飲み放題のお得なイベントです。

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    宮島産カキおすすめ会席

    ご参加費:料理長おすすめ会席料金に準じます。

    安芸宮島産のカキを使用した会席です。焼きカキ、カキフライ、カキ土手鍋、カキ御飯をご用意しております。

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    2018.12.26 / no responses / Category: GR天の橋立, 未分類

  • 2018.12.02

    カキフェスタ

     

    実施日:2018年年11月23日(金)

    実施ホテル:GR鳥羽

     

    今年もやってきましたカキフェスタ!

    毎年恒例となっております、鳥羽のブランド【浦村産カキ】の食べ放題イベントです。

    浦村産カキの食べ放題・ドリンク飲み放題・皆様に景品が当る抽選会と内容盛りだくさんの豪華な内容となりました。
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    まずは支配人小野のご挨拶です。

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    そして会席のお料理がお客様の元へ運ばれ、今回のメインであるカキ食べ放題・ドリンク飲み放題がスタートしました!

    お客様からは飲んで食べての大好評で喜んで頂けました。

     

    そして皆様に当る抽選会です!

    この抽選会は高田が進行役を致しました!

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    お客様から「ガンバレ!」と温かいお言葉を掛けていただき、和やかなムードの中進行出来た事、改めてお礼申し上げます。

    今回の景品は、浦村産カキや松阪牛等の三重地元の特産品をご用意致しました。

    最後は、浦村産カキを含めた景品をジャンケンを行い、大変盛り上がって頂きました。

     

    ご来館頂いた皆様、ありがとうございます。今後もスタッフ一同皆様にご満足いただけるようなイベントを企画いたしますので、宜しくお願い致します。

     

    次回のイベント・カキフェスタは12月22日・23日(日・月祝)です。

    この機会に是非GR鳥羽にお越し下さい。

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    2018.12.02 / no responses / Category: 未分類

  • 2018.12.01

    料理長 安田 特別献立の夕食会

     

     実施日:2018年11月10日(土)

     実施ホテル:GR鳥羽

     

    今回GR鳥羽では、『料理長 安田 特別献立の夕食会』を行いました。

    今回は三重のブランドである【松阪牛】や【伊勢海老】を丸々一匹使った豪華なお造り、そして11月から旬に入る【浦村産カキ】を会席に盛り込んだ特別献立です。

    さらに、今が旬で脂がのっている【答志島(とうしじま)の鰆(さわら)】の解体ショーを行います。

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    色鮮やかなコスモスを添えた華やかな前八寸が並び、夕食会が始まります。

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    まずは、料理長による特別献立の献立説明からスタート致します。
    とても分かりやすい説明で、時々料理長 安田 のジョークを交えながら、和やかなムードで進行していきます。

    そして今回の目玉である、料理長による答志島・鰆の解体ショー!

    立派な鰆に歓声が沸き上がり和やかなムードの中、進行していきます。

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    皆様、料理長の華麗な手捌きを食い入る様に見られていました。

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    答志島の鰆は解体後、造里とお寿司・しゃぶしゃぶにして、ご提供致しました。

    ご参加された皆様、終始笑顔で楽しんで頂き、お料理も堪能され、とても喜んで頂きました。

     

    これから、ますます冬の食材がおいしい季節になってきます。

    この機会に、是非GR鳥羽にお越しください!

    2018.12.01 / no responses / Category: 未分類

  • 2018.11.06

    特撰料理長の夕食会

     

    実施日:2018年10月20日(土)

    実施ホテル:GR天の橋立

    料理長 岡田による、「特別献立のご夕食会」を開催いたしました。大勢のお客様にご参加頂き、誠にありがとうございます。

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    料理長岡田が腕をふるい、この日の為に用意した特別献立でおもてなし。会場の雰囲気も、盛り上がっていました。

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    当日の献立内容です。↓↓

    ※画像をクリックしていただくと拡大します。

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         先付  柿釜盛り

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      お造り〈九絵・戻り鰹・平政・鰆・とり貝〉

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    11111111焚合せ のどぐろ煮付け

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    余興で、抽選会と恒例のじゃんけん大会も行い、会場は大変盛り上がっていました。

    当日、ご参加いただいたお客様に改めて感謝申し上げます。

    今後も楽しいイベントをご用意してスタッフ一同、皆様のお越しをお待ち申し上げます。

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    ~おしらせ~

    ●カニ特別献立と伊根ブリ解体ショー

    12月14日(金)

    料理長岡田が一日限りのカニを使った特別料理と旬の脂ののった伊根ブリの解体の実演を致します。抽選会付き。

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     11月6日~蟹会席

    ●カニ特撰会席(特撰会席料金に準じます。)

    ●カニ和み会席(和み会席料金に準じます。)

    紅ズワイ(冬季のみ)

     

    2018.11.06 / no responses / Category: GR天の橋立, 未分類

  • 2018.10.13

    鳥羽の日 料理長 安田の特別献立お夕食会

     

     

    実施日:2018年10月07日(日)

    実施ホテル:GR鳥羽

     

    今回GR鳥羽では、10月8日の語呂合わせで『と(10)ば(8)の日』。

    その前夜祭としまして、三重のブランドである 『鮑』 『伊勢海老』 『松阪牛』 を使った豪華な会席と、さらに『答志島の鰆』をお客様の目の前で捌く解体ショー、さらに三重特産品の抽選会を行いました。

     

    秋らしいお料理が並び、鳥羽の日特別イベントが始まります。

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    まずは、料理長による特別献立の献立説明からスタート致します。
    皆様、真剣な顔つきで料理長の献立説明を聞き入っておられました。

     

    続きまして、料理長による答志島・鰆の解体ショー!

    立派な鰆に歓声が沸き上がり和やかなムードの中、進行していきます。

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    皆様、料理長の華麗な手捌きを食い入る様に見られていました。

     

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    鰆は造里とし、ご提供致しました。

     

    そして今回は、三重特産品を景品に抽選会を行いました。

    何が当たるかドキドキしていただけたかと思います。

    そしてハロウィンも近いので、来て下さったお子様にはお菓子盛合せをプレゼント!

    ご参加された皆様、終始笑顔で楽しんで頂き、お料理も堪能され、とても喜んで頂きました。

     

    次回は2018年11月10日(土)「料理長 安田 の特別献立御夕食会」を開催いたします。是非ご参加ください!

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    今回の鳥羽の日特別イベントにご参加頂いた皆様、ありがとうございました。

    今後もGR鳥羽は様々なイベントを企画していますので皆様のご来館お待ちしております。

    2018.10.13 / no responses / Category: 未分類

  • 2018.09.08

    天の橋立 ゴルフ親睦会

     

    実施日:2018年8月29日(水)

    ホテル:GR天の橋立

     

    ゴルフ日和の晴天の中、宮津カントリークラブにてゴルフ親睦会を開催致しました。

    夏の日差しが続く中でも、皆様元気よくプレーされていました。

     

    ↓当日の集合写真です。

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    プレー後は、ホテルで夕食会を兼ねて表彰式が行われました。

    まずは、乾杯のご発声から。今回は前回のゴルフ親睦会もご参加いただきました川崎 健二朗様にお願い致しました。

    『乾杯~!!』

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    続きまして、8月お誕生日を迎えられるお客様の御祝いです。

    本日ご参加頂きましたお客様とホテルスタッフ全員で、恒例のバースデーソングを歌いました。

    皆様、お誕生日おめでとうございます!

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    それでは、入賞者の発表です。

    第3位は・・・

    OUT44 IN43 グロス87 ネット75.0

    庄野 博文様です。

    おめでとうございます!

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    準優勝は・・・

    OUT49 IN46 グロス95 ネット74.6

    糸賀 克己様です。

    おめでとうございます!

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    そして、本日の優勝者は・・・

    OUT40 IN42 グロス82 ネット71.2

    山本 養父男様です。

    おめでとうございます!!

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    皆様、本当にお疲れ様でした。そして入賞された皆様、おめでとうございます!!

    天の橋立では、今後も様々なイベントを開催致します。

    今後もザグランリゾート天の橋立、ご愛顧の程よろしくお願い致します。

     

    GR天の橋立からのおしらせ

    料理長岡田の特別献立ご夕食会

    9月22日(土)

    ご参加費 料理長おすすめ会席料金に準じます。

     

    料理長岡田の特撰ご夕食会

    10月20日(土)

    ご参加費 特撰会席料金に準じます。

    岡田料理長が、丹後の旬の食材を活かしたその日限りの特別献立をご用意致します。

    抽選会付き。

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    2018.09.08 / no responses / Category: GR天の橋立, 未分類

  • 2018.07.28

    夏休み感謝祭

     

    実施日:2018年7月21日(土)

    実施ホテル:GR天の橋立

    ザ グラン リゾート天の橋立では、「夏休み感謝祭」を開催いたしました。 大勢のお客様にご参加頂き、誠にありがとうございます。

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    感謝祭では、岡田料理長の特別献立を提供致しました。

    (↓画像をクリックすると拡大します。)

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    ↓当日の料理写真(一部)です。

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    お造り(丹後育成とり貝・のどぐろ一汐・平政・横輪・赤鯵)

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    焚合せ(蛸柔らか煮・水晶茄子・小角南瓜・小蕃茄)

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    焼物(丹後ぐじ瓜巻きレモン焼き)

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    凌ぎ(冷し南瓜蒸し)

     

    刀谷支配人と岡田料理長の挨拶から始まり、その後会席料理をお楽しみいただきました。

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    お誕生日の御祝いや抽選会など盛りだくさんの内容で、会場の雰囲気もいつも以上に盛り上がっていました!!

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    お食事後にロビーで開催致しました、ハワイアンバンド『ウクレレエコーズ』によるフラダンスショーが、イベントに花を添えました.

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    当日、ご参加いただいたお客様に改めて感謝申し上げます。

    今後も楽しいイベントをご用意してスタッフ一同、皆様のお越しをお待ち申し上げます。

     

    GR天の橋立からのおしらせ

    料理長岡田の特別献立ご夕食会~ 

    9月22日(土) 

    ご参加費 料理長おすすめ会席料金に準じます。

     

    料理長岡田の特撰ご夕食会

    10月20日(土) 

    ご参加費 特撰会席料金に準じます。

    岡田料理長が、丹後の旬の食材を活かしたその日限りの特別献立をご用意致します。

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    2018.07.28 / no responses / Category: GR天の橋立, 未分類

  • 2018.07.16

    眉月凰コンサート

     

    実施日:2018年6月30日

    実施ホテル:GR和歌の浦

    2018年6月30日(土)に眉月凰コンサートと特別献立夕食会を行いました。

     

     

     

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    初めに、支配人 谷と料理長 出口よりご挨拶と献立説明を行いました。

     

     

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    向附は、足赤海老・鯛・鮪などを乗せた五種盛りです。目の前にある雑賀崎漁港で仕入れ、新鮮な状態で捌く為、弾力のあるコリコリとした食感を楽しめます。

     

     

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    鮑のセイロ蒸しは、バター香るワインで蒸しあげました。レストラン会場が良いワインの香りで包まれました。

     

     

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    今が旬の鱧をすき鍋で召し上がって頂きました。

     

     

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    調理スタッフが目の前で実演調理を行った、にぎり・牛ステーキの食べ放題です。

     

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    食事終了後に、本日のメイン眉月凰によるディナーショーが開幕しました。

     

     

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    最後に、花束の贈呈を行い会場が大歓声に包まれ非常に盛り上がるコンサートとなりました。

     

     

    今後も和歌の浦では色々なイベントを企画しておりますので皆様のご参加をスタッフ一同心よりお待ちしております。

     

    今後のイベントのご案内

    ・サマーバイキング

    実施日:8月2日(木)3日(金)

    参加費:料理長おすすめ会席料理に準じます。

     

    日頃の御愛好に感謝の意味を込めて、料理長 出口がバイキングディナーをご用意致します。是非この機会にお越しください。

     

    ・ハモフェスタ

    実施日:8月25日(土)・9月1日(土)

    参加費:特撰会席料金に準じます。

     

    鱧鍋食べ放題!

    飲み放題と全員に当たるお楽しみ抽選会と盛りだくさんのイベントで皆様のお越しをお待ちしております。

     

    ・料理長の会

    実施日:9月9日(日)

    参加費:おすすめ会席に準じます。

    日頃の御愛好に感謝の意味を込めて、料理長 出口が特別献立でお出迎えします。是非この機会にお越しください。

     

     

    イベントのお問い合わせ、お申し込みは、下記までお願い致します。

    ザ グラン リゾート和歌の浦 Tel:073-444-4113

    ザ グラン リゾート事務局  Tel:06-6353-1955

    2018.07.16 / no responses / Category: 未分類

  • 2018.05.23

    料理長岡田 特別献立ご夕食会

     

    実施日:2018年5月12日(土)

    実施ホテル:GR天の橋立

    料理長 岡田による、その日限りの特別献立でご用意致しました、初夏の「特別献立夕食会」を開催いたしました。大勢のお客様にご参加頂き、誠にありがとうございます。

     

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    料理長岡田が腕をふるい、この日の為に用意した特別献立でおもてなし。会場の雰囲気も、盛り上がっておりました。

               

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    当日の献立内容です。↓↓

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    前菜〈八寸〉

     

     

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    お造り〈天然鯛・伊根サーモン・天然鰤〉

     

     

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    焼物 岩牡蠣土手クリーム焼き

     

     

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    蒸物  馬鈴薯まんじゅう

     

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    水物 かしわ餅・抹茶ムース・小豆・苺

     

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    レストランでのバンド演奏がイベントに花を添えました.

     

    当日、ご参加いただいたお客様に改めて感謝申し上げます。

    今後も楽しいイベントをご用意してスタッフ一同、皆様のお越しをお待ち申し上げます。

     

    <イベント開催のお知らせ>

    ザグランリゾート天の橋立 夏休み感謝祭

    ●7月21日(土)

    参加費 お一人様 特撰会席料金に準じます。

    GR天の橋立では、日頃のご愛顧に感謝をしまして、夏休み感謝祭を行います。

    料理長の特別献立・お楽しみ抽選会・バンド演奏など、盛りだくさんの内容でお待ちしております。

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    2018.05.23 / no responses / Category: GR天の橋立, 未分類



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