Archive for 11月, 2019

  • 2019.11.30

    料理長 安田 の特別献立夕食会

     

     実施日:2019年11月23日(土)

     実施ホテル:GR鳥羽

     

    今回GR鳥羽では、『料理長 安田 特別献立の夕食会』のイベントを行いました。

    三重のブランドである【松阪牛】の焼物や【伊勢海老】を丸々一匹使ったお造りをメインに、冬は蟹を!と思われるお客様も少なからずいらっしゃるでしょう。という事で蟹爪をタジン鍋として、盛り込んだ豪華特別献立です。

    さらに、今が旬で脂がのっている【ハタマス】の解体ショーを行いました。

    DSCN0111 DSCN0114

     

    色鮮やかなトルコキキョウを添えた華やかな前八寸が並び、夕食会が始まります。

    DSCN0115
    まずは、料理長による特別献立の献立説明からスタート致します。
    とても分かりやすい説明で、ジョークを交えながらの和やかなムードで進行していきます。

    DSCN0120

    そして今回の目玉である、料理長によるハタマスの解体ショー!

    DSCN0122

    料理長の華麗な手捌きを食い入る様に見られていました。

     

    ハタマスは、解体後にお刺身でご提供しました!

    ご参加された皆様、終始笑顔で楽しんで頂けたかと思います。

    最後に抽選会を、支配人自ら進行を行っていただきお客様との親睦を深めました。

    DSCN0125

     

    GR鳥羽では現在、季節の会席 『浦村産カキおすすめ会席 』を始めさせて頂いております。

     

    これから、ますます冬の食材がおいしい季節になってきますので、この機会に是非GR鳥羽にお越しください!

    20191101-0229カキオススメ

     

    2019.11.30 / no responses / Category: GR鳥羽

  • 2019.11.18

    『歩こう会』 ~紅葉を求めて~

     

    実施日:2019年11月15日(金)

    実施ホテル:ザ グラン リゾート 有馬

     

     

    ~紅葉を求めて~

    JR道場駅集合 →鏑射寺 →武庫の台GC沿い脇道 展望台 →光明寺 →神戸電鉄三田駅

    約7.5km 4時間(休憩込み)の行程でした。

    20191115歩会pic普川ワイド (11)トリミング

    ↑光明寺の紅葉

     

    20191115歩会picノーマル (95)

    ↑鏑射寺の紅葉

     

    20191115歩会picビビット (59)

    ↑光明寺の紅葉

     

     

    20191115歩会pic普川ワイド (5)

    ↑展望台より 神戸方面~三田方面が一望

     

     

     

     

    20191115歩会picビビット (19)

     ↑光明寺にて、昼食 紅葉に囲まれて・・・

     

     素晴らしい秋晴れの空の下、ゆっくり楽しく歩く事が出来ました。
    お目当ての紅葉もたいへん美しく、疲れを忘れ、皆が見とれてしまいました。

     今回もご参加の皆様ありがとうございました。

     

    次回「歩こう会」予定

    2020年2月28日(金) 清荒神→中山奥の院→中山寺 約7.1km

     タイトルなし

    御参加お待ちしております。

     

     

     

     

    2019.11.18 / no responses / Category: GR有馬



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