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9月～11月 和食コース 御献立
最終更新日：2024年08月15日 13時04分
イメージ写真です。
『有馬極み会席』神戸牛しゃぶしゃぶと特製鮎コンフィ
料理長から献立のご説明
秋を感じる楽皿から始まり、
焼いてからオリーブオイルに漬け込み数時間熱を入れる鮎のコンフィは頭から中骨、尾に至るまですべて柔らかく仕上げております。
しゃぶしゃぶには今回「神戸牛」を使用しました。
折角神戸までお越し下さった方に、神戸牛の味をご堪能いただけたらとの思いです。
最後までごゆっくりお楽しみくださいませ。
『おすすめ御膳』蒸し鮑陶板焼きと三田ポークしゃぶしゃぶ胡麻豆乳鍋
料理長から献立のご説明
地産の「三田ポーク」を胡麻豆乳出汁のしゃぶしゃぶでお楽しみいただきます。
焼物には「蒸し鮑」1ヶをお付けしています。
是非ご賞味くださいませ。
和み 三田ポークしゃぶしゃぶ胡麻豆乳鍋
料理長から献立のご説明
楽皿、造里、鍋と基本的にシンプルで少量の御膳でございます。
少量で良いという方、別で一品料理なども楽しみたい方にお勧めしています。
9～10月限定『松茸特撰会席』 秋の味覚松茸と近江大倉和牛のしゃぶしゃぶ鍋
料理長から献立のご説明
９月、10月のみの『松茸特撰会席』です。
土瓶蒸し、天ぷら、鍋、松茸御飯で秋の味をお楽しみください。
11月限定『特撰会席』蟹しゃぶしゃぶと近江大倉和牛
料理長から献立のご説明
11月限定の特撰会席です。
蟹鍋、ローストビーフ、秋鮭など楽しんで頂きます。
ザ グラン リゾートプリンセス有馬
〒651-1401
兵庫県神戸市北区有馬町1338
電話：078-904-1566
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