料理長から献立のご説明

グランリゾート赤穂のメンテナンスに伴い、冬の赤穂、ひいては坂越の牡蠣を楽しみにされていたお客様からのお声をいただきまして、1月から3月の間と短くはありますがザグランリゾートエレガンテ白浜で坂越産牡蠣をお楽しみいただける特別な御膳を両ホテル料理長で組み立て致しました。

坂越産牡蠣を主軸としながら、前菜などサイドのものには白浜の旬を取り入れた赤穂と白浜それぞれの良さを感じていただける仕上がりになったと手ごたえを感じておりますので、今だけの特別な御膳をぜひこの冬お召し上がりください！

GRE白浜　料理長　中野　立男
GR赤穂　 料理長　中村　茂樹
調理場一同