GRE白浜 | イベントレポート

Archive for the ‘GRE白浜’ Category

2018.12.19
GRE白浜31周年記念感謝祭

実施日：2018年12月14日（金）
実施ホテル：GRE白浜

今年１２月２７日に３１周年を迎える、ザグランリゾートエレガンテ白浜。
皆様の日頃のご愛顧に感謝の気持ちを込めて。「３１周年記念感謝祭」を開催しました。

冒頭にGRE白浜支配人・内橋よりご挨拶をさせていただきました。

続いて、GRE白浜料理長・石谷からご挨拶と、お召し上がりいただく特別献立のご説明をさせていただきました。

乾杯のご発声を堀田様にお願いしました。

本日の特別献立です。

前八寸
柿紅白膾　利休かけ
白子のムース　イクラ　割ポンズあん　かもじ葱
福の煮凍り
海老黄味醤油焼き
子持ち昆布
穴子小袖寿司
福紗焼き
椿烏賊
結び千社唐

御椀
清汁仕立て
焼甘鯛　冬至糝薯
青軸菜　松葉柚子

御造里
伊勢海老姿造り
鯛　鮪　烏賊花造り
本きゃびあ

焚合せ
鯛の子煮　蕪スープ煮
大黒湿地　近江蒟蒻　三度豆
切り柚子

焼物
黒毛和牛ロース
舞茸　赤パプリカ　ブロッコリー
すだち　荒切り山葵　ポン酢

替鉢
伊勢海老ワインむし
クレソン　ソースアメリケーヌ風

酢の物
蟹酢　蛇腹胡瓜　酢取茗荷
レモン　生姜酢

水菓子
メロン　苺　雪ダルマ
ティラミス　ミント

献立とは別に「舟盛」をご用意させていただきました。

そしてこちらもプレゼントの「にぎり寿司」。料理長が皆様の前でにぎります。

笑配師・花吹雪紫音（しょうばいし・はなふぶきしおん）さんのお笑いマジックショーもお楽しみいただきました。

岩下様と山本様から紫音さんに花束贈呈。

お誕生月を迎えられる牧野様、小原様を会場の皆様でお祝いさせていただきました。

GR近江舞子　尾崎支配人は、抽選会の景品に地元で美味しいと評判の「佃煮セット」をご用意させていただきました。

そして、皆様お待ちかねのお楽しみ抽選会。

目玉の「特別ご招待券」は大房様が獲得されました。

特別献立のご夕食とプレゼントの一品、お笑いマジックショーにお楽しみ抽選会と、盛り沢山の内容で進めて参りました「３１周年記念感謝祭」も盛況のうちに幕を閉じることができました。これもひとえに会員様のお蔭と感謝しております。
ザグランリゾートエレガンテ白浜は、皆様にご満足いただけるホテルを目指し、スタッフ一同、日々精進して参りますので、これからも末永くご愛顧賜りますよう、よろしくお願い申し上げます。

2018.12.19 / no responses / Category: GRE白浜
2018.12.18
第７回パークゴルフ親睦会

実施日：2018年12月13日（木）
実施ホテル：GRE白浜

GRE白浜では、１２月１３日（木）に、すさみ町総合運動公園パークゴルフ場において、第７回パークゴルフ親睦会を開催しました。

お天気は快晴！とても気持ちの良い小春日和の中、パークゴルフをお楽しみいただきました。

今回も豪華賞品をご用意しました。

表彰式の始まりに支配人内橋からご挨拶。

続いて料理長石谷からご挨拶。

乾杯のご発声は、楠本様にお願いしました。

料理長からプレゼントの一品。揚げたての「ふぐ」をお召し上がりいただきました。

ラッキーセブン賞「特別ご招待券」は磯田様が獲得!!

優勝は、馬野様でした。おめでとうございます。（前半34 後半34 合計スコア68）

GR近江舞子から応援にきていただいた尾崎支配人。

GRE白浜フロントスタッフの塚本です。至らぬ所も多々ございますが、どうぞよろしくお願いいたします。

中締めは岩下様にお願いしました。

以上をもちまして、無事パークゴルフ親睦会を終えることができました。
これもひとえにご参加下さいました皆様のお蔭と感謝いたしております。
次回開催時もぜひお集まりいただき、さらに盛り上げて参りたいと思います。
どうもありがとうございました。

2018.12.18 / no responses / Category: GRE白浜
2018.11.29
クエ鍋特撰会席とクエ解体実演

実施日：2018年11月25日（日）
実施ホテル：GRE白浜

GRE白浜では、１１月２５日（日）に「クエ鍋特撰会席と料理長石谷のクエ解体実演」を実施しました。

まず初めに、支配人内橋からご挨拶をさせていただきました。

続きまして、料理長石谷からご挨拶と、当日の献立説明をいたしました。

本日の御献立

前菜
茶振り生子　ちり酢
太刀魚小袖寿司
梅貝旨煮
名残り鱧霰揚げ
蟹奉書巻　黄味酢
大葉百合根　本キャビア
干柿博多
くるみ土佐煮
焼印玉子

御椀　清汁仕て
海老糝薯　鮑酒むし　名残り松茸
紅葉吹き寄せ　青軸菜　柚子

向附　九絵
本鮪　鰆焼霜　妻彩々

陶板にて　熊野牛ロース
白舞茸　赤パプリカ　ブロッコリー
レモン　岩塩　荒切り山葵

鍋　九絵鍋
野菜一式　薬味　自家製ポン酢

クエ寿司は石谷料理長からのプレゼント！
捌きたてのクエのお寿司は大好評でした。

そして今回も勿論ご用意しました、恒例の「クエクイズ」
本日解体するクエの重量を当てていただくクイズです。
ピッタリ賞には豪華景品もご用意しています。

クエクイズの正解は、２６．９キログラムでした。
ピッタリ賞はございませんでしたが、ニアピン賞は、２７．１キログラム（＋０．２キログラム）と解答された磯田様が獲得されました。おめでとうござます。

そしていよいよ「クエ」の解体です。

今月お誕生月を迎えられるお客様をご参加の皆様でお祝いさせていただきました。

最後に、こちらも大好評！お楽しみ抽選会です。今回も豪華景品をご用意いたしました。

クエ鍋をメインにクエ満載の特撰会席をご堪能いただき、料理長石谷のクエ解体、恒例のクエクイズ、そしてお楽しみ抽選会と盛り沢山の内容でお届けしました。

ザグランリゾートエレガンテ白浜では、今後も皆様にお楽しみいただけるよう、多彩なイベントを企画・実施して参ります。
どうぞ皆様、ザグランリゾートエレガンテ白浜へお越し下さいますよう、心よりお待ち申し上げております。

2018.11.29 / no responses / Category: GRE白浜
2018.11.28
GRE白浜　ゴルフ親睦会

実施日：２０１８年１１月２０日（火）
実施ホテル：GRE白浜

ザグランリゾートエレガンテ白浜では、１１月２０日（火）に「ゴルフ親睦会」を開催しました。

秋晴れの絶好のコンディションの中、競技をお楽しみいただき、競技終了後はホテルへ戻ってご夕食を兼ねた表彰式を行いました。

まず、GRE白浜支配人・内橋より、親睦会ご参加の皆様へご挨拶をさせていただきました。

表彰式の始まりに、支配人おすすめのスパークリングワインで乾杯！
ご発声は杉本様にお願いしました。

表彰式会場の様子です。

今月お誕生月を迎えられる、石田様・梅村様をお祝いしました。

料理長・石谷からご参加の皆様にサプライズプレゼントの「焼き蟹」です。

GR近江舞子から応援に駆けつけて下さった尾崎支配人。
抽選会景品は、地元の大変おいしい「漬物三種詰め合わせ」。好評でした。

現在、GRE淡路島に出張中のGR和歌の浦・谷支配人は、「淡路たまねぎ」をご用意させていただきました。

両支配人に負けじと、白浜きってのイケメンフロント塚本君は、抽選会をお手伝い。

ラッキーセブン（第７位）の招待券は、馬場様が獲得!!

なんと女性優勝も馬場様が獲得され、「トロフィー」と「和牛すき焼き肉」をお持ち帰りいただきました。

ベストグロス賞は杉本様。スコアは、OUT４３ IN４２ GROSS８５でした。
賞品は「トロフィー」と「和牛焼肉」です。

優勝は若田様！　OUT４９ IN４７ GROSS９６　HDCP２４.０　NET７２.０
優勝賞品は「優勝カップ」、「こしひかり新米５kg」、「クエ鍋セット」、「和牛ステーキ肉」でした。

次回「GRE白浜ゴルフ親睦会」の開催は２０１９年３月１９日（火）を予定しております。
今回ご参加いただいた皆様はもちろん、ご都合によりご参加いただけなかった方々にもお越しいただき、盛大なゴルフ親睦会にしたいと考えておりますので、どうぞよろしくお願いいたします。

2018.11.28 / no responses / Category: GRE白浜
2018.10.19
第6回パークゴルフ親睦会

実施日：2018年10月15日（月）
実施ホテル：GRE白浜

GRE白浜では、１０日１５日（月）に、すさみ町にある「すさみ町総合運動公園」に於いて、第６回パークゴルフ親睦会を開催しました。
秋晴れの青空は見えませんでしたが、時折薄日が差し、暑くもなく寒くもなく絶好のコンディションでゲームをお楽しみいただきました。

パークゴルフ終了後はホテルに戻り、ご夕食をかねた表彰式を行いました。

まず、支配人・内橋よりご挨拶をさせていただきました。

そして乾杯のご発声は西本様にお願いしました。

ホテル料理長・石谷から皆様に「サザエのつぼ焼き」をプレゼント。

今月お誕生日を迎えられる大野様と馬野様ご夫妻を皆様でお祝いさせていただきました。
そしていよいよ成績発表です。

第７位ラッキーセブン賞は「特別ご招待券」。加納様が獲得されました。

第三位は大野様。（Aコース３９・Bコース３５／トータル７４）
賞品は「紀州梅鶏」です。

準優勝は村田様。（Aコース３４・Bコース４０／トータル７４）
賞品は「黒毛和牛ステーキ用」です。

そして優勝は濱地様でした。（Aコース３４・Bコース３９／トータル７３）
賞品は「黒毛和牛すき焼き用」と「こしひかり５kg」、さらに「干物詰め合わせ」をお持ち帰りいただきました。
おめでとうございます。

さて、老若男女どちら様もお楽しみいただける「パークゴルフ親睦会」ですが、次回開催は１２月１３日（木）が決定しております。
皆様のご参加をお待ちしております。

その他にもお楽しみいただけるイベントを予定していますので、是非皆様のご来館をお待ちしています。

2018.10.19 / no responses / Category: GRE白浜
2018.10.18
料理長石谷の特別献立の夕食会

実施日：2018年10月14日（日）
実施ホテル：GRE白浜

１０月１４日（日）に料理長・石谷による特別献立の夕食会を開催しました。

夕食会開催にあたり、まずは支配人・内橋からご挨拶、その後、料理長・石谷より特別献立のお料理説明をさせていただきました。

前八寸　稲穂を添えて
湿地と水菜浸し　イクラ菊花
銀杏豆腐　柚子味噌
渋皮栗
柿玉子
銀杏丸十羹
菊花海老
小鯛寿司
市松温薫
零余子玉子真丈
松葉蕎麦
紅葉煎餅

御椀替り
松茸土瓶蒸し
鱧　地鶏　海老真丈　銀杏　三ツ葉　酢橘

向附
鯛　鰆焼霜　鰹　太刀魚　赤烏賊　妻彩々

煮物
菊花かぶら
帆立貝柱と菊花あん　振り柚子

焼物
朴葉焼き
黒毛和牛ロース　舞茸　万願寺　白髪葱

揚物
穴子天婦羅
大根おろし　生姜　天出汁

皆様の目の前で揚げた天婦羅。揚げたてのアツアツをお召し上がり頂きました。

酢の物
蟹奉書巻き
炙り貝柱　蛇腹胡瓜　酢取茗荷　黄味酢

食事
鯛ご飯　色三ツ葉

水菓子
※麹の甘酒プリン　有りの実　ざくろ　りんごのタルト　ミント

本日ご参加の皆様のお蔭をもちまして、盛況のうちに終わらせることができました。
今後も支配人内橋、料理長石谷をはじめスタッフ全員が一丸となり、より一層ご満足いただけるホテルを目指し努めて参りますので、ザグランリゾートエレガンテ白浜をどうぞよろしくお願い申し上げます。
ありがとうございました。

2018.10.18 / no responses / Category: GRE白浜
2018.07.25
料理長石谷の特別献立の夕食会

実施日：2018年7月20日（金）
実施ホテル：GRE白浜

７月２０日（金）に料理長石谷の特別献立の夕食会を開催しました。

開催にあたり、ホテル支配人・内橋からご挨拶をさせていただきました。

続きまして、料理長・石谷が本日の献立をご説明いたしました。
この後、鱧の骨切りを実演しました。

骨切りが済んだ鱧は、その場で昆布出汁にくぐらせて、椀物としてご提供しました。

こちらが本日の御献立です。

前八寸　　新順菜　落し芋　梅肉　加減酢
鰻小袖寿司
河海老艶煮
茶豆
新丸十栂尾煮
爪梅貝
鬼灯トマト
彦星長芋
短冊烏賊呂焼き
朝顔大根

御椀　　潮仕立て
鱧　松茸　水玉糝薯
鶴菜　柚子　梅肉

向附　　青竹盛り
鱸　天然本鮪　蛸
白浜産流れ子　妻彩々

小鍋　　夏みかん風味鍋
黒毛和牛ロース　レタス
榎の木　豆腐　みかん

合肴　　豆乳寄せ
陸蓮根すり流し　生雲丹

焼物　　伊勢海老文化焼き
赤萬願寺焼浸し　レモン

冷し炊合せ　　才巻海老芝煮
丸茄子和蘭陀煮　山芋　楓麩
きぬさや　はらい柚子

食事　　釜飯
小柱　玉蜀黍　バター

留椀　　土用蜆　葱

香の物　　二種盛り
泉州水茄子　胡瓜床漬け

水菓子　　酢橘風味のヨーグルト寄せ
ホームラン西瓜　パイン
巨峰　オレンジ　ミント

本日ご参加の皆様のお蔭をもちまして、盛会のうちに終わらせることができました。
今後も支配人内橋、料理長石谷をはじめスタッフ全員が一丸となり、より一層ご満足いただけるホテルを目指し努めて参りますので、ザグランリゾートエレガンテ白浜をどうぞよろしくお願い申し上げます。
ありがとうございました。

2018.07.25 / no responses / Category: GRE白浜
2018.07.11
第48回エンジョイクラブ

実施日：2018年7月8日（日）
実施ホテル：GRE白浜

GRE白浜にて、「第４８回エンジョイクラブ」を開催しました。

まず支配人内橋と料理長石谷からご挨拶をさせていただきました。

和んだ雰囲気と美味しいお食事に、自然と話も弾みます。

料理長石谷から特別メニュー、揚げたての「蟹つくね揚げ」をプレゼント。

お食事の終わるタイミングでゲームに挑戦！
お馴染みの「ストラック・アウト」です。
ルールは簡単、投げたボールが命中した数に応じて素敵な景品をプレゼント致します。

そして豪華景品の当たる抽選会も実施しました。
まずは抽選くじを引いていただいて、出た番号の若い順に景品の入った袋を選んでいただきます。この時点で袋の中身は見えません。

皆様が景品袋をお選びいただいた後、一斉に袋を開封します。
中身を見て皆様それぞれお楽しみいただけたようです。

この度ご参加いただきました皆様、誠にありがとうございました。
次回「第４９回エンジョイクラブ」の開催は、９月９日（日）ザグランリゾート鳥羽での開催となります。
今回ご参加いただけなかった皆様は、ぜひGR鳥羽でご参加くださいます様、スタッフ一同、心よりお待ち申し上げております。

2018.07.11 / no responses / Category: GRE白浜
2018.06.14
３Day’sプレミアム夕食会とマグロ解体ショー

実施日：2018年6月5日（火）
実施ホテル：GRE白浜

GR和歌の浦・GR鳥羽・GRE白浜の３ホテル合同企画の「プレミアム３Day’ｓ」を開催しました。
GR白浜では、石谷料理長の特別献立にマグロの解体ショー、解体するマグロの重量を当てる「マグロクイズ」や、豪華景品が当たるお楽しみ抽選会など盛りだくさんの内容で実施しました。

会場の様子

支配人内橋よりご挨拶

料理長石谷が本日の献立をご説明

本日の特別献立

解体ショーの「マグロ」

マグロの重量を当てる「マグロクイズ」は、藤本様がニアピン賞を獲得！
３９．７kgと僅か１００gの僅差でした。

そしていよいよマグロの解体です。

刺身・にぎり・巻き寿司と捌いた後も忙しい石谷料理長。

切り身になったマグロはそのまま刺身や山かけ、鉄火丼とお好みで召し上がっていただきました。

６月お誕生月のお客様を会場の皆様と一緒にお祝いさせていただきました。

そして皆様お楽しみの抽選会。一番の目玉はやはりマグロでしょうか。
鳥羽から小野支配人、和歌の浦からは出口料理長も応援に駆けつけて頂き、抽選会は多いに盛り上がりました。

以上をもちまして、和歌の浦・鳥羽・白浜の３ホテル合同企画「プレミアム３Day’s」は無事終了することができました、ありがとうございました。
次回開催時もぜひご参加くださいますよう、よろしくお願いいたします。

GRE白浜イベントのお知らせ

【鱧と伊勢海老特撰会席】　６月２日（土）～７月２７日（金）

【熊野牛ステーキ特撰会席】　７月１日（日）～９月３０日（日）

【第４８回　エンジョイクラブ】　７月８日（日）

【料理長石谷征愛の特別献立の夕食会】　７月２０日（金）

2018.06.14 / no responses / Category: GRE白浜
2018.05.21
特別献立夕食会

実施日：2018年5月18日（金）
実施ホテル：GRE白浜

５月１８日（金）に料理長石谷の特別献立の夕食会を開催いたしました。

最初に、支配人内橋よりご挨拶。

次に、料理長石谷から献立説明。

料理長石谷が腕によりを掛けた特別献立のお料理と併せて、梅酒バーもお愉しみいただきました。

先附　胡瓜で創った雨蛙が可愛らしいと評判でした。

前菜　無花果や青梅、黒豆の蛍が夏の訪れを感じさせてくれます。
竹筒の中には順才が入っており、落し芋と合わせて召し上がっていただきます。

御椀　季節の鱧を使った清汁仕立てです。

向附　伊勢海老、梅真鯛、鰹、流れ子と白浜の海の幸満載です。

冷焚合せ　頬張るだけでほろほろとくずれていく蛸、出汁をよく含んだ賀茂茄子、振り柚子が爽やかに香ります。

焼物　ご好評の黒毛和牛の陶板焼きを蕃茄ポン酢（トマト風味のポン酢）でさっぱりと。

食事　やわらかい新生姜を釜飯で。生姜は和歌山の特産品です。

水菓子　抹茶ムース・西瓜・桜ん坊

当日、ご参加いただきましたお客様に改めて感謝申し上げます。

今後も楽しいイベントをご用意してスタッフ一同、皆様のお越しをお待ち申し上げます。

【GRE白浜からイベントのお知らせ】　６・７月開催

6/3（日）~6/5(火）　３Daysプレミアム会席

6/2（土）～7/27(金）　鱧と伊勢海老　特撰会席

7/1（日）～9/30（日）　熊野牛ステーキ特撰会席

7/8（日）　第４８回エンジョイクラブ

2018.05.21 / no responses / Category: GRE白浜